На главную страницу Отправить письмо Карта сайта
Использование систем капельного орошения при интенсивном выращивании винограда

Использование систем капельного орошения при интенсивном выращивании винограда

Борисенко М.Н., к.-с. н. – руководитель крымского офиса компании «А.І.К. Ltd»
Кривошей И.А., к.-с. н. – сотрудник компании «А.І.К. Ltd»

Крым, а также Юг Украины относятся к зоне с недостаточным увлажнением. Наряду с тем, что такие факторы как почвенные условия, сумма активных температур, условия перезимовки в большинстве районов  - являются благоприятными для успешного выращивания винограда. Недостаточное же выпадение осадков, а также дождливая погода в осенний и зимний периоды (когда растение винограда не так нуждается в них, как в период вегетации) ограничивает получение высоких урожаев. Именно поэтому использование систем капельного полива винограда, и в этих условиях – экономии поливной воды – позволяет наиболее полно раскрыть потенциал региона и увеличить урожай винограда в 1,5-2 раза.

Потребность в поливе винограда непостоянно в течение вегетационного периода и изменяется в зависимости от фазы развития растения, достигая максимума в период наибольшего прироста биомассы и постепенно снижается к концу вегетации. Кроме того, оно зависит от сорта, почвы, климатических условий каждого района.

Для объективной оценки количества доступной для винограда влаги используется показатель «наименьшая влагоемкость» (НВ) – это максимальное количество влаги, которое почва способна удерживать длительное время. В полевых условиях НВ определяется при помощи датчиков. Для получения высоких, стабильных урожаев наименьшая влагоемкость в зоне расположения основной массы корней должна быть оптимальной. Оптимум количества влаги в почве изменяется в зависимости от фазы вегетации винограда. В период от начала сокодвижения  и до начала созревания урожая НВ должна быть не менее 75 % (оптимум 75 – 100 %). С начала созревания ягод и до листопада оптимум составляет 60 – 80 %.

В первую и вторую фазы вегетации (сокодвижение, распускание почек и рост побегов) потребность во влаге очень высока. В случае ее дефицита происходит заметное понижение потенциала плодоносности центральных почек, выражающееся в редукции части заложившихся зачатков соцветий при распускании почек, что выражается в снижении количества соцветий на побегах. Поэтому в эти фазы при недостаточном выпадении осадков необходимо обязательно провести поливы.

Для хорошего опыления и оплодотворения во время цветения  необходимы достаточно высокая температура и умеренная влажность почвы и воздуха. В эту фазу полив винограда, а также обработку почвы не проводят.

Фаза рост ягод продолжается с конца цветения до начала созревания ягод. Как видно из рисунка, наибольшее водопотребление  винограда отмечается именно в эту фазу и составляет примерно половину всего водопотребления в течение вегетации, в условиях Крыма полив винограда обязателен. Можно сказать, что успех интенсивной культуры винограда в значительной степени определяется условиями увлажнения в это время. Именно поэтому особенно в эту фазу необходимо поддерживать влажность почвы в оптимальных пределах, при необходимости даже увеличивая поливные нормы.

В начале фазы созревания ягода размягчается, кожица становится тонкой, у белых сортов исчезает зеленый цвет, а у окрашенных формируется характерная для сорта окраска. Рост побегов замедляется, при этом изогнутая верхушка выпрямляется. В начале и середине фазы происходит рост ягод. Поэтому полив винограда приводит к увеличению урожая. В эту фазу резко увеличивается содержание сахара, а также резко снижается содержание кислот. К концу фазы кожица теряет свою эластичность и при поступлении влаги после дождя или полива ягоды могут растрескаться.

В начале фазы проводят полив винограда при необходимости. В случае, если целью является получение высококачественного сырья для переработки, или же в случае, если столовый виноград предназначен для хранения, поливы прекращают. В конце фазы, вследствие потери кожицей эластичности и риска растрескивания ягод, поливы не проводят.

Таким образом,  для максимальной реализации потенциала винограда необходимо обеспечить растения достаточным количеством влаги, особенно в периоды максимальной потребности в ней. В условиях Крыма наряду с агроприемами по сбережению естественной влаги, необходимо орошение, так как осадков выпадает недостаточно. Орошение позволяет создать оптимальные условия влагообеспеченности независимо от условий года и обеспечивает высокие и стабильные урожаи. И, кроме того, при орошении

Одним из самых прогрессивных способов обеспечения винограда влагой является капельное орошение, при котором увлажняется только требуемый слой почвы и практически исключаются потери воды на фильтрацию. Вода подается в прикорневую зону небольшими дозами (1 – 3,6 л/час под каждый куст). Это достигается с помощью системы капельных линий, которые укладываются по оси рядов. Особенно актуально капельное орошение для Крыма при необходимости экономии поливной воды, а также того, что данный способ позволяет проводить поливы на виноградниках с пересеченным рельефом.

Огромное значение имеют также сроки установки системы системы капельных линий на молодых виноградниках. Исследования показали, что проводить капельный полив виноградников необходимо с года посадки саженцев (табл. 2).  В этом случае можно получить приживаемость на уровне 99 %. Чем позже запущена система полива, тем ниже приживаемость.

Для максимальной отдачи от полива винограда необходимо обеспечить высокий уровень агротехники на виноградниках, учитывая при этом особенности агротехники при орошении.

При поливе через капельные линии необходимо подобрать высокоотзывчивые на орошение сорта винограда (Алиготе, Ркацители и др.). Для наиболее полной реализации потенциала винограда, а также получения отдачи от орошения наряду с выполнением всех агротехнических приемов необходимо учитывать сортовые особенности агротехники. Таким образом, для получения стабильных, высоких  урожаев хорошего качества наряду с орошением необходим высокий уровень  общей агротехники. При этом гарантируется высокая интенсификация виноградников и получение максимальной прибыли с единицы используемой площади, что является основной целью современного бизнеса.

На главную страницу

Наши контакты:



Украина, Киев:

(+380 44) 467-51-00

Россия, Москва:
ООО "АИК-Агросистемс"

(+7 495) 777-40-00

Россия, Краснодар:

(+7 861) 252-81-81

Молдова, Кишинев:

(+37369) 36-85-86

Казахстан, Шымкент:

(+38 050) 332-62-57, (+7 777) 010-37-95

Восточно-Казахстанская, Павлодарская области:

(+7 777) 781 35 32

Юг:

(+7 705) 895 23 55, (+7 701) 553 00 57

Север, Запад и Центр:

(+7 777) 312 00 18



Copyright © 2004 A.I.K. Ltd. Все права защищены.
Дизайн сайта — Live Concept

Создание веб-сайта - WebCreativeStudio.com